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Würziger Waldpilz aus dem Hochland Madagascars.
Passt zu Geschnetzeltem, Wildgerichten, Linguine, Sossen, Eierspeisen, u.s.w.
Ingwer handgemörsert, ausserordentlich aromatisch und kräftig.
Asiatische und indische Gerichte, Gebäck, Eingemachtes, Tee u.v.m.
Kaffirlimetten Blätter, Typisch für Thai Curry, Indische Gerichte, zusammen mit Kokosmilch leicht kochen lassen
Kardamom ganz, asiatische, orientalische Gerichte, Tee, Kaffee, zum Knabbern für einen frischen Atem!
Koriander hangemörsert
Koriander ganz, Geröstet in orientalische, indische Gerichte, Tee