Gewürze

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  •  5,01

    Aus der Frucht des Färber- oder Essigbaums. Wichtiger Teil der orientalischen Küche. Verleiht Salaten und anderen Gerichten eine säuerlich-erfrischende Note.

    Harmonisiert gut mit Zwiebel, Petersilie, Coriander, u.a.

    Passt zu Salaten, Bulgur, Frikadellen, Bohnen- und Reisgerichten, Marinadem, Hummus, u.a.

  •  1,82

    Süssholz, wie in alten Zeiten, zum kauen oder süssen von Getränken

  •  3,19 5,92

    Sezchuan Pfeffer China/Vietnam

  •  3,19 6,83
  •  3,19 7,74

    Tasmanischer Bergpfeffer, Wildwuchs

  •  3,19 5,92

    Telli Cherry Pfeffer, pikant, schwarz, Indien

  •  7,74 8,65

    Thai Curry Mischung Grün, Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Citronelle

    Eigenmischung

  •  7,74 8,65

    Thai Curry rot,  Gourmet Eigenmischung aus Paprika, Ingwer, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Chili u.a.

    Eigenmischung

  •  5,92

    Aromaintensiver Thymian aus Wildwuchs.
    Handgeerntet und schonend luftgetrocknet. Sehr kräftig und ergiebig. Sparsam verwenden.
    Passt hervorragend zu Pasta- und Kartoffelgerichten, Sossen, Tomaten- und Pilzgerichten, Hackfleisch, Eintöpfen und Suppen.
    Der gesundheitliche Nutzen besteht v.a. bei Husten, Schnupfen und Halsschmerzen als auch Bronchitis.
    Kann auch als Tee verwendet werden.

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