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Süsslich-fruchtig mit Zimtnote und ansteigender Schärfe.
Nicht in Mühle geben, vor Gebrauch mörsern oder hacken.
Penja Pfeffer Camerun, ganze Körner
Pfeffer Hot Madagaskar
Pfeffer Kubeben Indonesien/Malysia, ganze Körner
Pfeffer lang Indonesien/Indien
Pfeffervariante des langen Pfeffers
Kräftig-scharf und aromatisch
Verarbeitung in Mühle oder Mörser
„Genussbox“ aus Plexiglas
Gefüllt mit unseren beliebtesten Klassikern:
Curry „Gourmet“ mild 75gr.
Curry Thai grün 75gr.
Curry Thai rot 75gr.
Bhutan-Pfeffer 20gr.
Assam-Pfeffer 40gr.
Rosa „Pfeffer“ 20gr.
Wilder Pfeffer 40gr.
Pfeffermischung „hot Madagascar* 40gr.
TOTAL Inhalt Gewicht netto 385gr.
Gehört zur Familie der echten Pfeffer.
Zur Fermentierung wird der Pfeffer direkt nach der Ernte in Meersalz eigelegt, das ergibt ein einzigartiges Aroma mit weicher Konsistenz.
Frisch knackig mit feiner Salznote.
Passt zu Fleisch und Fisch, Gemüse, u.s.w.
Finishing-Pfeffer – nicht mitkochen – nicht für die Mühle geeignet.
Gehört zur Familie der echten Pfeffer. Sehr kräftig, würzig-scharf und vollmundig.
Wächst im Hochland von Tamil Nadu. Wird ausgereift gepflückt.
Passt zu herzhaften Fleischspeisen, Steak, dunklen Sossen, Wild, u.s.w.