Kurkuma Smoothie Mischung, Smoothies, Dips, Knabbernüsse, und wo es pikant, süsslich und exotisch schmecken soll
Zutaten: Kurkuma, Zimt, Koriander, Ingwer, Vanillezucker, Kardamom, Pfeffer u.a.
Eigenmischung
Powerfood-series
Unterstützt Wohlbefinden und Gleichgewicht.
100% Kurkuma handgemörsert
Zutaten.: Anis, Zimt, Coriander, Ingwer, Nelken, Muskat, Cardamom
Ein Rezept von Tanja Grandits
Liebstöckel getrocknet und gerebelt. Dunkel lagern.
Kräftig und leicht bitter, sellerieartig.
Passt besonders gut zu Fleisch und Fisch, Suppen und Eintöpfen.
Aus Wildwuchs geerntet.
Wildwachsender „Pfeffer“ der Familie „Szechuan“ aus Vietnam. Rarität.
Intensive „zitronig“ mit einer Mandarinennote. Leicht säuerlich und prickelnd.
Am Schluss des Kochvorgangs beifügen.
Passt zu Fisch, Geflügel, Suppen, Meeresfrüchten und fruchtigen Desserts, u.a.
Auch Keuschlamm genannt.
Wie schwarzer Pfeffer zu verwenden. Ist mild im Geschmack.
Powerfood-series
Gilt als nährstoffreichste Pflanze der Erde.
Naturbelassen durch schonende Verarbeitung. Medizinisch wertvoll.
Passt zu Salatdressings, Power-Shots, Smoothies, Fruchtsäften, Joghurt, Gemüse, u.a.
Unterstützt Hautgenerierung, u.a.
Muskatblüten Macis, ganz