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CHF 3,50 – CHF 8,50
Tasmanischer Bergpfeffer, Wildwuchs
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CHF 6,50
Aromaintensiver Thymian aus Wildwuchs.
Handgeerntet und schonend luftgetrocknet. Sehr kräftig und ergiebig. Sparsam verwenden.
Passt hervorragend zu Pasta- und Kartoffelgerichten, Sossen, Tomaten- und Pilzgerichten, Hackfleisch, Eintöpfen und Suppen.
Der gesundheitliche Nutzen besteht v.a. bei Husten, Schnupfen und Halsschmerzen als auch Bronchitis.
Kann auch als Tee verwendet werden. -
CHF 4,50
Tiki-Tiki Wildsalz, wird aus Salzhaltigen Baumwurzeln gewonnen. Sehr speziell mit einer besonderen Note
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CHF 4,50 – CHF 17,50
Wieder frisch eingetroffen aus Madagascar!
Wilder Pfeffer Madagaskar, geerntet von wilden Sträuchern, über 3 Monate handverlesen, beste Qualität.
Der Wilde Pfeffer ist vielseitig einsetzbar. Sehr aromatisch mit einer wilden Note, sehr geschmacksintensiv!
Besonderheit, ein seltener Pfeffer, mittlerer Schärfe, mit unvergleichlichem Geschmacksbouqet.
Es empfiehlt sich in gemahlener Form den Pfeffer erst gegen Ende der Kochzeit beizufügen, da sonst die wertvollen ätherischen Öle verdampfen.
Sehr gerne wird der Pfeffer in unserer Stossmühle verwendet.
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Versandkostenfrei ab 100 CHF
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