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CHF 4,00
Mild und optisch attraktiv.
Tischsalz zum Würzen von Speisen.
Geeignet für die Mühle
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CHF 4,50 – CHF 10,00
Blüemli Salz hergestellt aus naturbelassenem Guérande Meersalz , versch. Alpen-Blüten,
Eigenmischung
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CHF 4,50 – CHF 14,50
Chili Salz, hergestellt mit Fleur de Sel aus Kreta, und Chilis verschiedener Herkunft.
Eigenmischung
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CHF 5,50
Mildes Fleur de Sel. Knusprig. Handgeerntet.
Als Tisch-/Fingersalz zu verwenden. Passt zu „leichter Sommerküche“ wie Tomaten, Salaten, Dips, u.a.
Körnung: 0.5 – 3 mm
Bei sachgerechter Lagerung „unbeschränkt haltbar“.
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CHF 5,50
Mildes und optisch attraktives Fleur de Sel von der Nordküste Indiens. Handgeerntet.
Als Tisch-/Finishsalz zu verwenden. Passt zu rohem und gegrilltem Gemüse, Fleisch, Fisch, u.a.
Körnung: 2 – 12 mm
Bei sachgerechter Lagerung „unbeschränkt haltbar“.
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CHF 6,50
Traditionelles Salz von der Insel Molokai. Körnung 2-4 mm.
Mit Bambusblätterextrakt angereichert. Als Tisch- und Finishsalz zu verwenden
Passt zu Meeresfrüchten, Gemüse, Fisch u.a.
Bei sachgemässer Lagerung „unbeschränkt haltbar“. -
CHF 7,50
Zus.: Mildes Meersalz, Hibiscusblüten
Würzt Lachs, Wild, Entenleber, Ziegenkäse. Ruccola, Spargel, Avocado, u.a.
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CHF 5,50
Mildes Fleur de Sel. Auch als Knuspersalz bekannt. Handgeerntet.
Als Tisch-/Finishsalz zu verwenden. Passt zu „leichter Sommerküche“ wie Salaten und Sossen.
Körnung: 0,5 – 3 mm
Bei sachgerechter Lagerung „unbeschränkt haltbar“.
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