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Pfeffer
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CHF 6,50
Indonesischer Zitruspfeffer, Rarität
past zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Curries, asiatisches u.a. -
CHF 3,50 – CHF 5,50
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CHF 3,50 – CHF 7,50
Auch Zitronenpfeffer genannt, starke natürliche Zitronennote, nicht künstlich aromatisiert, passt zu Fisch, Beeren, Salaten etc. Herkunft Bhutan.
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CHF 8,50 – CHF 12,50
Pfeffer bunt 4 Sorten
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CHF 3,50 – CHF 7,50
Geschmack fruchtig-süsslich mit anhaltender pfefferartigen Schärfe
vorzüglich zu Deftigem, Krustentieren und Grilladen -
CHF 4,00 – CHF 9,50
Rarität aus Wildwuchs, handgepflückt
Zitronen-Grapefruit-Aroma, milde Schärfe
nicht mitkochen -
CHF 3,50 – CHF 7,50
Rarität aus der Malabarküste.
Würzig-fruchtig mit Bitternote und warmer Schärfe.
Passt zu Steaks, Ragoût und Pastagerichten.
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CHF 3,50 – CHF 5,50
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