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Granulat 2-5 mm
Passt zu Masalas u. vegetarischen Gerichten.
Mildes Tischsalz (granuliert) zum Würzen von Speisen.
Geeignet für die Mühle.
Kampot Pfeffer Kambodga
Rarität, fruchtig-mildscharfe Pfefferart aus Cambodscha
Kardamom Saat, Orientalische, indische Gerichte, Gebäcke, Tee, Eingemachtes u.v.m.
Kardamon ganz schwarz, Eintopfgerichte, Orientalische, indische Gerichte, im Reis mitkochen u.v.m.
Ein besonderes Geschmackserlebnis mit „Pfeffersorten aus aller Welt“.
Zus.: Pfeffer wild, lang, Nelkenpfeffer, Rosa Beere, Kubeben grün, weiss, Szechuan
Verbindet sich gut mit Fleisch, Salaten, Gemüse, Pilzen, Nudelgerichten, Antipasti, u.a.
Granuliert 2-4 mm
Granuliert, 1-3 mm
Himalaya – Punjab