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Gewürze aus aller Welt
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CHF 7,50 – CHF 14,50
Garam Masala Mischung Indische Note, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Lorbeer, Chili
Eigenmischung
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CHF 7,50 – CHF 8,50
Garam Masala Mischung Indisch, grob gemahlen, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Lorbeer, Chili
Eigenmischung
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CHF 3,50 – CHF 4,50
Gelber Senf ganz
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CHF 6,50 – CHF 12,50
Gewürz Chai Tee Mischung, ca. 20 Minuten bei gut 80 C° ziehen lassen , nature oder mit Milch und Honig geniessen, auch als kaltes Getränk sehr fein.
Zusammensetzung: Zimtstangen,Koriander, versch. Pfeffer, Ingwer, Änis, Fenchel,Cardamom, Nelken, enthält keinen Schwarztee
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CHF 4,50
Eine Glarner Gewürz-Spezialität.
Klassisch auf Butterbrot, exotisch auf Fruchtsalat, zum Aromatisieren auf Schlagrahm oder Kaffee.
Zusammensetzung: Zimt, Zucker, Muskat, Nelken, Vanillezucker, Ingwer und Sandelholzpulver -
CHF 5,50
Mildes Fleur de Sel. Auch als Knuspersalz bekannt. Handgeerntet.
Als Tisch-/Finishsalz zu verwenden. Passt zu “leichter Sommerküche” wie Salaten und Sossen.
Körnung: 0,5 – 3 mm
Bei sachgerechter Lagerung “unbeschränkt haltbar”.
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CHF 5,50
Zus.: Ingwer 55%, Rohrzucker 45%
Passt u.a. zu Gelées, Kuchen und asiatischen Gerichten
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CHF 6,50
Granulat 2-5 mm
Passt zu Masalas u. vegetarischen Gerichten.
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