Mild und optisch attraktiv.
Tischsalz zum Würzen von Speisen.
Geeignet für die Mühle
Anis ganz, Bio
Auch Zitronenpfeffer genannt, starke natürliche Zitronennote, nicht künstlich aromatisiert, passt zu Fisch, Beeren, Salaten etc. Herkunft Bhutan.
Zus.: Koriander, Nelkenpfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Sternanis, Kardamom, Ania, Galgant, u.a.
Klassische, hochqualitative Mischung für Birnbrot.
Passt auch zu Früchtebrot, Saucen, u.a.
Cayenne Chilischoten, Bio, gemahlen
Überall wo es pfiffig scharf sein darf
Mildes Fleur de Sel. Knusprig. Handgeerntet.
Als Tisch-/Fingersalz zu verwenden. Passt zu „leichter Sommerküche“ wie Tomaten, Salaten, Dips, u.a.
Körnung: 0.5 – 3 mm
Bei sachgerechter Lagerung „unbeschränkt haltbar“.
Mildes und optisch attraktives Fleur de Sel von der Nordküste Indiens. Handgeerntet.
Als Tisch-/Finishsalz zu verwenden. Passt zu rohem und gegrilltem Gemüse, Fleisch, Fisch, u.a.
Körnung: 2 – 12 mm
Bei sachgerechter Lagerung „unbeschränkt haltbar“.