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Gewürze
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CHF 3.50 – CHF 8.50
Tasmanischer Bergpfeffer, Wildwuchs
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CHF 3.50 – CHF 6.50
Telli Cherry Pfeffer, pikant, schwarz, Indien
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CHF 5.50 – CHF 6.50
Thai Curry rot, Gourmet Eigenmischung aus Paprika, Ingwer, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Chili u.a.
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CHF 4.50
Tiki-Tiki Wildsalz, wird aus Salzhaltigen Baumwurzeln gewonnen. Sehr speziell mit einer besonderen Note
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CHF 3.50 – CHF 7.50
Timut Pfeffer Nepal, sehr seltener Pfeffer au den Höhenlagen Nepals
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CHF 6.00 – CHF 8.50
Tonka Bohnen, zeichnen sich aus durch einen sehr intensiven Duft und Geschmack von Vanille mit Bittermandelnote. Fein gerieben in Milchspeisen und Desserts mitkochen, oder in Gebäcken oder Saucenfleisch wo eine besondere Geschmacksnote erwünscht wird.
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CHF 19.00
Vanille aus der ganzen Stange gemahlen. Wir achten darauf, das die Vanille zum richtigen Zeitpunkt geerntet und verarbeitet wird. Dies garantiert Ihnen beste Qualität und ein überzeugendes Aroma
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CHF 8.50
Vanille Salz, hergestellt aus Meersalz mit einem Anteil von 8% Vanille
Hervorragend geeignet für Spargel und exklusive Fleischgerichte
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CHF 12.50
Vanille Zucker, hergestellt aus Südamerikanischen Bio-Rohrzucker und 10%Vanille
Durch die Verwendung von Vanille aus Madagascar garantieren wir einen sehr intensiven Geschmack
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