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Gewürzmischungen
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CHF 8,50
Hot Madagaskar Mischung grob gemahlen
Zutaten: schwarzer, wilder, rosa, grüner, weisser Pfeffer und Bird-Eye Chili
Eigenmischung
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CHF 4,50 – CHF 6,50
Hot Sugar gelb, Wo eine süsse, sehr pikante Überraschung erwünscht ist. Desserts, Gebäck, Dips, oder zu salzigem…
Mischung aus Bio Rohrzucker, Vanillezucker, Chili, Pfeffer, Ringelblumen
Eigenmischung
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CHF 4,50 – CHF 6,50
Hot Sugar rot, Wo eine süsse, sehr pikante Überraschung erwünscht ist. Desserts, Gebäck, Dips, oder zu salzigem…
Mischung aus Bio Rohrzucker, Vanillezucker, Chili, rosa Pfeffer, Goldmelissenblüten
Eigenmischung
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CHF 8,50
Ingwer-Orangen Zucker, Eigenmischung aus Bio Orangen getrocknet und Ingwer.
Als Zucker kommt Birkenzucker aus Finnland oder Rohrzucker aus Südamerika zur Verwendung
Eigenmischung
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CHF 8,50
Zutaten.: Zucker, Peperoni,Paprika,Pfeffer, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Coriander, Piment, Origano, Chili, Muskat, Nelken, u.a. / Bioanteil 80 %
Rub für BBQ, Steaks und ribs à l’americaine
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CHF 8,50 – CHF 14,50
Bio, Fairtrade, einsetzbar überall wo man Knoblauch mag
Zusammensetzung: Knoblauch, versch. Pfeffer, versch. Wildkräuter, Peperoni, Ingwer, Senf, Chili u.a.
Eigenmischung
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CHF 4,50 – CHF 8,50
Chnobli Mischung Grob Gemahlen, mit einer Wildkräutersammlung aus Kreta
Eigenmischung
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CHF 9,50
Ein besonderes Geschmackserlebnis mit „Pfeffersorten aus aller Welt“.
Zus.: Pfeffer wild, lang, Nelkenpfeffer, Rosa Beere, Kubeben grün, weiss, Szechuan
Verbindet sich gut mit Fleisch, Salaten, Gemüse, Pilzen, Nudelgerichten, Antipasti, u.a.
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CHF 4,50 – CHF 14,50
Kräuter Salz, (Eigenmischung aus Baleine Meersalz (mildes Salz), versch. Wildkräuter, Fleur de sel – Kreta, Knoblauch, u.a.)
Vielseitig anzuwenden, bei allem was salzig und nach Kräutern schmecken soll.
Eigenmischung
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