Unsere Waren zeichnen sich aus durch hohe Qualität. Ein wichtiger Teil davon stammt aus Madagaskar, wo wir seit 20 Jahren mit Kleinbauern im ganzen Land zusammenarbeiten. Partnerschaftsverträge im Sinne sozialverträglicher Voraussetzungen sind die Grundlage. Da Kleinbauern in Madagaskar nur sehr geringe Mengen an den jeweiligen Erzeugnissen herstellen und die Einkünfte entsprechend niedrig sind, kommt ein Einsatz von teuren Chemikalien / Pflanzenschutzmitteln nicht in Frage. Daher können Gewürze aus Madagaskar als biologisch betrachtet werden, auch wenn keine entsprechende Zertifizierung vorliegt und auch nicht angestrebt wird.

Alle sich im Sortiment befindlichen Gewürze aus Madagaskar sind handverlesen und von bester Qualität. Fest angestellte Mitarbeiter vor Ort garantieren diesen hohen Qualitätsanspruch.

Eine ganze Anzahl von Gewürzen gedeihen aber nicht in Madagaskar. Hier halten wir laufend Ausschau nach der besten erhältlichen Qualität, wenn möglich Bio-zertifiziert.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss mit unseren „MADAFAIR“ Produkten!

 

  • FM = Fair-Trade Madagaskar
  • M = Madagaskar
  • FCH = Fair-Trade, hergestellt in der Schweiz
  • K = Konventionell
  • KCH = Konventionell Schweiz
  • B = Bio
  • BF = Bio Fair